Pellini Cafe - Pravá talianská káva

Jedinečná káva z Talianska

MARSEN - pravé ovocné destiláty

Výber kvalitných Arabik z celého sveta

Pellini Cafe

Naša káva pochádza z Talianska, ktorého začiatky siahajú až do roku 1922. Dnes patrí značka Pellini k najväčším spoločnostiam v oblasti praženia káv v Taliansku, s viac ako 30 timi zastúpeniami po celom svete. Investície do nových technológii a neustála kontrola kvality, podporená medzinárodne uznávanými certifikátmi kvality dáva záruku káv vysokej hodnoty.

Úspech chuti PELLINI espressa je v harmónii medzi kyslosťou a horkosťou. Použitím jedného druhu kávy, však tejto harmónii nie je možné dosiahnuť a preto sa mieša viac zmesí rôznych odrôd kávy. Praženie kávy je veľkým umením a najcitlivejšia časť úpravy kávy vôbec.

Kávové zrnká sa pražia pri vysokých teplotách v pražiacich strojoch, nad ktorými dohliada odborník. Tento odborník pri pražení počúva či káva správne praská, vonia, sleduje farbu, správnu teplotu a veľa iných dôležitých faktorov. V niektorých zemiach pri pražení pridávajú škoricu, klinčeky, zázvor a iné ingrediencie, ktoré zmenia celkovú arómu kávy.

V našej kaviarni máte na výber z vynímočnej pravej talianskej kávy, chutných dezertov a kvalitných vín a destilátov.

Ponúkame Vám možnosť usporiadania posedení k príležitostiam:

  • oslavy narodenín
  • firemné akcie
  • uzavretú spoločnosť
  • (zabezpečíme cateringové služby)